Curso Fitogastronomia Ayurvédica Online

 

Este curso é direcionado a indivíduos interessados em aprender a utilizar ervas e especiarias de maneira consciente e inovadora na culinária, seguindo os princípios da Ayurveda, a antiga ciência/medicina indiana.

 

 

Descubra os alimentos e temperos perfeitamente adequados ao seu tipo de constituição física.

 

 

 

A Ayurveda baseia-se na perspectiva de que a alimentação é o alicerce da saúde, reconhecendo a singularidade de cada pessoa em termos de necessidades alimentares.

 

Desse modo, a Fitogastronomia Ayurvédica enfatiza a valorização de ingredientes naturais e frescos, cuidadosamente escolhidos conforme as características individuais de cada participante.

Ao longo do curso de Fitogastronomia Ayurvédica, você adquirirá conhecimentos sobre:

 

A interligação entre alimentação e bem-estar, conforme preconizado pela Ayurveda

Princípios fundamentais da Fitogastronomia Ayurvédica

Técnicas para escolher e utilizar ervas e especiarias na culinária

Receitas ayurvédicas adequadas a diversas constituições e estados de saúde

Orientações sobre como ajustar as receitas conforme sua rotina e necessidades específicas

 

Quem são os professores do curso Fitogastronomia Ayurvédica?

 

O curso é conduzido por Verena Farha Carneiro, Chef especializada em culinária saudável.

 

Em parceria com o Dr. Danilo Maciel Carneiro, especialista em Ayurveda. Juntos, eles irão orientá-lo durante todo o processo de aprendizado.

 

 

Você terá acesso a videoaulas, material de apoio em PDF e acompanhamento em tempo real no chat de cada aula, proporcionando a oportunidade de esclarecer dúvidas e compartilhar experiências com outros participantes.

 

 

Ao concluir o curso, você estará capacitado(a) a preparar pratos deliciosos e saudáveis, alinhados às suas necessidades e preferências, seguindo os princípios da Ayurveda. Além disso, obterá uma compreensão mais profunda sobre a relevância da alimentação para a saúde e o bem-estar.

 

 

A proposta da Fitogastronomia Ayurvédica é ideal para aqueles que buscam uma abordagem holística e natural em relação à alimentação e à saúde.

 

 

Não perca a oportunidade de adquirir conhecimentos sobre uma abordagem única e rica em sabores para a culinária, capaz de transformar sua relação com a comida e com o corpo.

 

 

Para quem é o curso?

 

✔️ Área da Saúde Profissionais da Área da Saúde para Ter Formas Mais Naturais de Ajudar Seus Pacientes.

✔️ Chefs e Nutricionistas O Curso é Ideal para Chefs, Nutricionistas, Que Desejam Expandir Seus Conhecimentos e Habilidades na Criação de Refeições Saudáveis e Equilibradas.

✔️ Iniciantes Em Práticas Integrativas Para quem deseja iniciar uma carreira como Chef ou Culinarista e nunca realizou nenhum Curso, mas deseja Adquirir o conhecimento necessário para cozinhar refeições ayurvédicas deliciosas e nutritivas.

✔️ Praticantes Para quem é entusiasta da culinária que deseja aprender a utilizar ervas e especiarias para potencializar os benefícios da sua alimentação.

 

 

O que é Fitogastronomia? 

 

A Fitogastronomia é uma abordagem que integra os conhecimentos da fitoterapia e da gastronomia, unindo os benefícios das plantas medicinais à arte da culinária.

 

 

Nesse contexto, a Fitogastronomia Ayurvédica combina os princípios da Ayurveda, antiga ciência indiana, com a seleção e preparação consciente de ervas e especiarias na culinária.

 

 

O objetivo é criar refeições que não apenas proporcionem prazer ao paladar, mas também promovam o equilíbrio e a saúde, considerando as necessidades individuais de cada pessoa.

 

 

Essa abordagem destaca a importância de ingredientes naturais e frescos, adaptados às características únicas de cada indivíduo para alcançar uma alimentação mais saudável e equilibrada.

 

 

Aqui Estão Alguns dos Benefícios Que Você Vai Ter Acesso 

Ao Se Inscrever no Curso de Fitogastronomia Ayurvédica:

 

Adquira o conhecimento necessário para cozinhar refeições ayurvédicas deliciosas e nutritivas.

 

Melhoria da saúde e bem-estar:

A comida é a nossa medicina, e a Fitogastronomia Ayurvédica é projetada para nutrir seu corpo de dentro para fora.

 

Você aprenderá a escolher alimentos que melhoram a digestão, aumentam a imunidade, reduzem o estresse e promovem o equilíbrio dos doshas (vata, pitta e kapha).

 

 

Conhecimento sobre a culinária indiana:

A culinária indiana é rica em sabores e tradições. Com este curso, você terá a oportunidade de aprender mais sobre as técnicas de cozinha indianas e experimentar pratos autênticos de diferentes regiões do país.

 

 

Aprender a cozinhar com ervas medicinais:

As ervas medicinais são um elemento fundamental da Fitogastronomia Ayurvédica. Você aprenderá como utilizar ervas como açafrão, cardamomo, coentro, gengibre e muitas outras para aumentar o valor nutricional dos seus pratos e melhorar a sua saúde.

 

 

Aprender a personalizar sua alimentação:

Cada pessoa tem necessidades alimentares únicas, e a Fitogastronomia Ayurvédica reconhece isso. Você aprenderá a avaliar seu dosha predominante e adaptar suas refeições para atender às suas necessidades específicas.

 

 

Melhoria na sua relação com a comida:

Com a Fitogastronomia Ayurvédica, você aprenderá a ter uma relação mais consciente e saudável com a comida. Você será incentivado a comer com atenção plena, a valorizar a qualidade dos alimentos e a apreciar a conexão entre a comida e a sua saúde.

 

 

Acesso a uma comunidade de pessoas com interesses semelhantes:

Ao se inscrever no curso de Fitogastronomia Ayurvédica, você se tornará parte de uma comunidade de pessoas que compartilham seu interesse por culinária saudável e natural.

 

Você terá a oportunidade de trocar ideias, compartilhar receitas e se inspirar mutuamente.

 

 

O que é Ayurveda?

A Ayurveda é um sistema antigo de medicina tradicional que se originou na Índia há milhares de anos. O termo "Ayurveda" é uma combinação de duas palavras em sânscrito: "Ayur", que significa vida, e "Veda", que significa conhecimento. Portanto, Ayurveda pode ser traduzida como "ciência da vida" ou "ciência da longevidade".